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Par Gérard
C'est la fin des vendanges, sous un soleil toujours radieux et dans un paysage de vacances ...
Voir l'album des vendanges 2011.
Sélection de de la "Cuvée Beaujolais Nouveau" pour préparer les assemblages et effectuer les futures mise en bouteilles d'octobre.
C'est un choix difficile à faire, car "Choisir, c'est se priver du reste" (André Gide).
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