En mai, la vigne est triste au Crêt du Ris ...

Mais elle est patiente, alors que le vigneron est inquiet ...

27 mai 2013

« Il fit l’eau pour couler, l’aquilon pour courir,
Les soleils pour brûler, et l’homme pour souffrir !

Que j’ai bien accompli cette loi de mon être !
La nature insensible obéit sans connaître »

Lamartine

La vigne et le vigneron, une histoire d'amour parfois difficile, "je t'aime moi non plus"...

Mais une histoire sans fin.

La vigne nous donnera pourtant de beaux raisins ...

Et les vendangeurs couvriront les coteaux, mi septembre.

Les coucous, les primevères et les violettes du Crêt du Ris vont nous faire voyager

à travers la mythologie grecque ... 

« Sur les flancs des coteaux déjà court le gazon.

Cependant du plaisir la frileuse saison

Sous ses grelots légers rit et voltige encore,

Tandis que, soulevant les voiles de l’aurore,

Le Printemps inquiet paraît à l’horizon. »

Alfred de Musset

400 ans avant JC, les Athéniens réalisaient des couronnes de violettes en l'honneur de Dyonisos.

Dans la mythologie grecque, les violettes sont créées par Zeus dans un pré pour nourrir dignement sa maîtresse Io, transformée en génisse blanche pour échapper à la colère de sa femme Héra, exaspérée par les infidélités de son mari.

Dans la mythologie grecque Zéphyr est la personnification du Vent d'ouest.

Né d’Eos, l’Aurore et d’Astraeos, le Vent du crépuscule, ses frères sont Borée, le Vent du nord, Notos, le Vent du sud, et Euros, le Vent du sud-ouest.

On le représentait sous la figure d'un jeune homme ailé, le front couvert de violettes et de primevères, glissant à travers les airs et tenant à la main une corbeille de fleurs printanières.

Connu comme un vent violent ou pluvieux, Zéphyr plus tard sera considéré comme un vent doux et léger, une brise tiède qui amenait la fonte des neiges. Il apportait ainsi le printemps

Zéphyr a poussé Aphrodite, la déesse de l’amour, vers Chypre, où elle serait alors née de l’écume de la mer.

Aphros en grec signifie l'écume, faisant allusion au sperme d'Ouranos, à partir duquel elle fut conçue.

(Selon Hésiode, et la tradition la plus populaire).

Les fleurs des champs, d’un printemps capricieux, nous ramènent ainsi vers Dyonisos, le vin et  l’amour …

Détail de la « Naissance de Vénus* » de Boticelli  (*Aphrodite)

Elles dorment les abeilles, blotties au fond des ruches,

sur les collines du Beaujolais.

Au Crêt du Ris

« Je les revois ; je vois les bons vieux vignerons
Et les abeilles d’or qui volaient sur nos fronts,
Le verger plein d’oiseaux, de chansons, de murmures,
Les pêchers de la vigne avec leurs pêches mûres,

Et j’entends près de nous monter sur le coteau
Les joyeux aboiements de mon chien Calisto ! »

Théodore de Banville

(Bien souvent je revois)

Etymologie :

Le mot abeille est attesté en français pour la première fois au XIVe siècle.

Abueille, abele, aboille, désignant  petite abeille, issu du latin, un diminutif d’apis « abeille ».

Mythe et histoire d'Egypte :

C’est dans l'Egypte des Pharaons que nous trouvons la plus grande richesse archéologique sur l'apiculture. Le miel est principalement destiné à la table royale et il est très souvent cité dans les offrandes des temples.

4500 ans av.J.C l’abeille était vénérée pour son lien avec le dieu solaire.
"Le dieu Rê (*) pleura et les larmes de son œil tombèrent sur le sol ; elles se changèrent en abeilles"

(*) dieu Soleil

Le titre de Chancelier du miel est attesté dès la première dynastie pharaonique (- 3200 av JC) et la plus ancienne représentation d'une scène apicole serait celle du temple solaire d'Abou Gorab, dans le delta égyptien.

Tombe de Pabasa, XXVIe dynastie - 664 à - 610   >>>     cliquez sur l'image pour agrandir 

En haut : Récolte de miel  -  En bas : Pabasa  faisant offrande aux dieux d'un miel bien protégé dans des ruches cylindriques en argile.

* Encyclopédie de la langue française (les abeilles et les hommes) 

Symboles :

Les abeilles faisaient surtout leurs ruches dans les épais fourrés de papyrus, d'où l'association de l'abeille (symbole de la Basse Egypte) et du roseau (symbole de la Haute Egypte) pour désigner les deux Egypte.

L'abeille est à la fois le symbole du souverain et du peuple travaillant.

Les Egyptiens figuraient aussi l’âme humaine sous la forme d’une abeille.

Abeille gravée à côté de l'autre emblème des pharaons, le roseau (symbole de la haute Egypte)   Karnak, temple de Louxor    >>> cliquez sur l'image pour agrandir 

Astronomie :

En 1603, la petite constellation australe « La Mouche » a été nommée « Apis » (Abeille) et hélas a perdu son nom pour devenir « Musca » (Mouche)   .....  Dommage !

Le "Beaujolais Nouveau est arrivé !"

Il est fruité, soyeux et ses arômes de petits fruits rouges nous invitent à faire plus ample connaissance !

Pendant ces 4 journées Beaujolais Nouveau, les visiteurs ont pu découvrir les ancètres de Dionysos, le dieu du vin, à travers un quiz sur son illustre famille.

C'est Hésiode qui nous a permis de réaliser cette fresque sur "Des dieux et des Hommes".

Hésiode est un poète grec, petit paysan, mythologue et moraliste du VIIIe siècle av. J.-C.

Il est l’auteur de « la théogonie », qui décrit la naissance de l’Univers et la généalogie des dieux et « Les travaux et les jours » un précieux document sur les techniques agricoles et les croyances populaires de l'époque archaïque ; Hésiode chante la paix et les paysans.

« Quand le chardon fleurit et que la bruyante cigale, posée sur un arbre, fait entendre, par la vibration de ses ailes, son chant sonore, aux jours pénibles de l’été, alors les chèvres sont grasses, le vin excellent, les femmes très lascives et les hommes très faibles, car leurs têtes et leurs genoux sont brûlés par Sirius, leur peau desséchée par la chaleur.

Il faut souhaiter, alors, un ombrage sous un rocher et du vin de Biblos, une galette savoureuse et du lait de chèvres qui n’allaitent plus, de la viande d’une génisse nourrie dans les bois et qui n’a pas encore vêlé ou de chevreaux premiers-nés.

Buvez là-dessus du vin noir, étendu à l’ombre, le cœur rassasié de nourriture, le visage tourné contre le souffle vif du Zéphir. Puisez à une source intarrissable d’eau courante et pure : versez trois parts d’eau pour une part de vin. »

(Les travaux et les jours, extrait)

Quelques sourires venus du Pays du Solail Levant,

Allez voir les photos de l'album du Beaujolais Nouveau 2012.

Voir la généalogie de DIONYSOS - Cliquez sur l'image pour agrandir

Malgré les rires des vendangeurs, la tristesse rode sur les coteaux du Crêt du Ris.

Dame Nature si belle habituellement, peut être féroce et destructrice ... 

Le gel de printemps et les orages de grêle successifs ont meurtri les raisins et déchiré les feuilles sur certaines parcelles de vigne.

Mais tout n'est pas abîmé et de beaux raisins bien mûrs arrivent au cuvage pour être vinifiés avec soin et précaution.

Et heureusement, du  fait d'une très petite récolte, nous nous attendons à un millésime de très grande qualité.

"la nature se dresse contre nous, sublime, cruelle, inexorable ; ainsi elle nous rappelle notre faiblesse, notre détresse, auxquelles nous espérions nous soustraire grâce au labeur de notre civilisation." FREUD

link  Voir l'album des Vendanges 2012, en cours.

link  Voir les vendanges en photos, jour après jour, sur le site du Crêt du Ris.